Декларация, выданная «Серконс Эко», не имеет отношения к вспышке ботулизма
На этой неделе в ряде средств массовой информации прошло сообщение о якобы причастности выданных документов органом по сертификации «Серконс Эко» к вспышке инфекции. В частности, потребитель вводился в заблуждение такими формулировками, как "продукция, используемая в составах салатов, прошла тестирование на соответствие требованиям ЕАЭС на вторые блюда, выпускаемые на том же предприятии, что и инфицированные салаты", "Роспотребнадзор прекратил действие декларации «Локалкитчен» на соответствие требованиям ЕАЭС для блюд из мяса птицы после массовых отравлений в Москве салатом с фасолью". При этом сообщается, что данная декларация была выдана 30 мая 2024 года сертифицированным испытательным центром ООО «Серконс ЭКО».
Отметим, что, по данным следствия, к вспышке заболевания привела консервированная фасоль, и к выдаче декларации на данный продукт сертификационный орган «Серконс Эко» не имеет отношения.
«В нашей лаборатории проверялся только продукт «пенне с курицей и грибами» и никакой связи со вспышкой заболевания быть не может. Вспышку вызвала консервированная фасоль, тестирование которой «Серконс Эко» не проводил», – подчеркнула руководитель лаборатории Галия Ибрагимова.
Также в компании обратили внимание, что после выдачи разрешительной документации ответственность за состояние продукта переходит на производителя/поставщика/торговую сеть, которые обязаны соблюдать условия хранения, транспортировки, сроки годности. И если товар хранился ненадлежащим образом, или было допущено его повреждение, то продукт необходимо утилизировать.
«Мы гарантируем качество наших услуг, наши специалисты осуществляют проверку продукции по техрегламентам ТС или ЕАЭС в соответствии со всеми стандартами. Наши лаборатории и оборудование аккредитованы и имеют все необходимые условия для этой работы», – отметила Галия Ибрагимова.