CULINARYON впервые на «Отдыхе»

В течение трех дней, с 19 по 21 сентября, ЦВК «Экспоцентр» принял огромное количество гостей. Делегаты с разных концов России и всего мира приняли Международном Форуме-Выставке по туризму «ОТДЫХ». В рамках мероприятия с целью продвижения территорий в контексте создания гастрономических брендов и информирования широкой общественности о существующих возможностях в этой сфере была организована Академия гастрономического туризма, организационным партнером которой впервые стала международная сеть кулинарных студий CULINARYON. Кулинарные мастер-классы самой большой кулинарной студии Европы и Юго-Восточной Азии дополнили деловую программу Академии и познакомили гостей выставки с эногастрономическими возможностями России. Профессиональные шеф-повара CULINARYON провели, в общей сложности, 11 мастер-классов всего за 3 дня и совместно с участниками Академии приготовили фирменные блюда Ярославской, Владимирской, Московской, Тверской, Вологодской, Тульской, Рязанской областей, а также Республики Коми, ХМАО Югра и других регионов. Главной целью кулинарных мастер-классов с использованием местных продуктов было более полное погружение в специфику локальной кухни и региона в целом, а также продвижение существующих гастрономических маршрутов и операторов, предоставляющих услуги в данной сфере.