Полный спектр оборудования, иностранные компании, сырные сессии — чем удивит первая в 2021 году оффлайн-выставка молочной отрасли DairyTech

Рост уровня производства молока и готовой молочной продукции (в частности, сыра, сливочного масла и сухого молока), наблюдавшийся в России в последние годы, продолжается, несмотря на кризис. Вместе с тем, в контексте ограничений на перемещения, вызванных эпидемией коронавируса, у игроков отрасли возрастает потребность в единой площадке для поиска поставщиков оборудования, которое позволило бы увеличить эффективность производства и разнообразить спектр выпускаемой продукции для повышения конкурентоспособности предприятий. В 2021 году такой площадкой станет выставка DairyTech. В новом сезоне DairyTech — это первая и единственная оффлайн-выставка молочной отрасли, на которой будет представлен полный спектр оборудования для переработки молока и производства молочной продукции в России. На выставке руководители и специалисты молочных предприятий, инженеры и технологи, владельцы бизнеса, дистрибьютеры, а также представители государственных учреждений из Москвы, регионов России и из-за рубежа получат уникальную возможность восстановить деловые контакты, провести переговоры с регуляторами отрасли, найти новых партнёров и поставщиков, выбрать необходимое оборудование для оснащения производства. Более 70 участников из России и иностранных государств представят свою продукцию на выставке. Ключевые игроки рынка продемонстрируют новинки оборудования на стендах. В их числе: GEA, Kieselmann, «Профитэкс», «Таурас-Феникс», ULMA Packaging, «Клевер Машинз», AVE TECHNOLOGIES, Fibosa CFI, Serac SAS, Ventar, Sfoggiatech и другие. Впервые в выставке DairyTech примут участие 20 новых компаний-производителей и поставщиков из Белоруссии, Украины, Польши и России. Они привезут оборудование для производства сыров, линии для розлива и упаковки молочной продукции, а также комплектующие и материалы для молочной промышленности. Среди них: «Концерн Калашников», «Верле Умвельт», «Tewes-Bis» Sp. z o.o., «Завод молочных машин и пищевого оборудования», «Калиновский машиностроительный завод», «Научно-Технический Центр Академии Творчества «Форинтек», «РМ Нанотех» (торговая марка «МЕМБРАНИУМ»), «Цвет» и другие. На выставке DairyTech 2021 свою экспозицию впервые представит Краснодарский Край, лидирующий регион РФ по объёмам переработки молока. На стенде региона предприятие «Металлпром» представит ёмкостное оборудование, «Кропоткинский завод МиССП» — оборудование для выдува ПЭТ-тары, а «Техноиндустрия» — линии розлива жидкостей и выдува ПЭТ-тары.

Какое оборудование будет представлено на DairyTech 2021 Многолетний участник выставки, компания «Таурас-Феникс» представит ЛГС-1000 — новую линию по производству и упаковке творожных глазированных сырков производительностью 1000 изделий в час, способную адаптироваться под конкретное производство. Компания «FASA» предложит вниманию гостей выставки новое и усовершенствованное оборудование. В числе новинок: гомогенизатор масла BH, предназначенный для восстановления свойств масла после замораживания перед переупаковкой; автоматы для дозирования и упаковки масла в кашированную фольгу, пергаментную бумагу или эколин; укладчик брикетов DSU с производительностью до 120 упаковок в минуту. «ОС-Технолоджи» продемонстрирует на стенде контрольные динамические весы, системы сериализации и агрегации Track & Trace, X-Ray-детекторы, металлодетекторы, программное обеспечение. «Завод молочных машин и пищевого оборудования» представит варочный модуль для приготовления кондитерских начинок, варочный модуль с диспергатором и модуль подачи джема к дозирующей станции. Компания «ULMA Packaging», ведущий мировой производитель упаковочных систем и оборудования с 50-летней успешной историей, в 2021 году продемонстрирует на выставке горизонтальную флоупак-машину ULMA FM 305 для упаковки пищевых продуктов в модифицированной газовой среде (МГС). Решения компании «Эм-Си Баухеми» по устранению просадок оснований под оборудованием промышленных предприятий будут представлены на выставке впервые. Компанией реализован ряд сложных проектов по устранению последствий просадок оснований и укреплению грунтов, проведены научно-исследовательские работы и обоснование эффективности предлагаемого метода совместно с ведущими институтами России. Компания «Поток Интер» продемонстрирует новую линейку оборудования для обеззараживания воздуха «Поток». ООО «ТД Новые технологии» представит на выставке DairyTech 2021 спектр оборудования для асептического розлива, в том числе японское оборудование SHIKOKU KAKOKI, а также презентует новую производственную площадку, которая откроется в 2021 году на территории Южного федерального округа. Молочная отрасль, будучи важным фактором обеспечения продовольственной безопасности Российской Федерации, получает серьёзную государственную поддержку. В 2021 выставку DairyTech поддержали: Совет Федерации Федерального Собрания Российской Федерации, Комитет Государственной Думы по аграрным вопросам, Министерство сельского хозяйства Российской Федерации и Правительства Москвы, Национальный союз производителей молока, Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору. Сергей Борисович Воскресенский, и.о. Министра сельского хозяйства и продовольствия Московской области, откроет выставку DairyTech 2021 и выступит с приветственным словом. Помимо этого, в рамках Пленарной сессии 26 января Сергей Борисович осветит региональный опыт поддержки молочных предприятий, развитие инвестиционной привлекательности региона, а также промежуточные итоги проекта «Сырный кластер».

Деловая программа Традиционно, выставка DairyTech 2021 будет сопровождаться насыщенной деловой программой, в рамках которой состоится 9 мероприятий. В мероприятиях примут онлайн- и оффлайн-участие опытные и авторитетные эксперты отрасли, в числе которых: Артём Белов («Союзмолоко»), Андрей Дальнов («Россельхозбанк»), Елена Кипенева (Valio), Дмитрий Краснов («Агроэкспорт»), Александр Ширинкин («Тульский МК»), Вера Мозговая (V-Brand), Тарас Кожанов («Сернурский сырзавод»), Юрий Власенко (ПиР-ПАК), Ирина Макеева (ВНИМИ), Елена Юрова (ВНИМИ), Юлия Елисеева («Данон Россия»), Юлия Извекова (Lactalis, Франко-российская ТПП), представители ритейла (X5 Retail Group, торговых сетей «Магнит», «ВкусВилл», «АШАН Ритейл Россия»), аналитики (Ipsos, Nielsen Россия, Euromonitor International, GfK Rus) — всего более 50 спикеров. Будут представлены актуальные кейсы по следующим ключевым темам:

- Цифровая маркировка молочной продукции; - Ключевые тренды молочной отрасли, новые ниши и возможности, которые предоставляет текущая ситуация на рынке; - Брендинг и ребрендинг как инструмент увеличения продаж; - Ритейл и управление молочной категорией в период коронакризиса.

В рамках деловой программы DairyTech 2021 состоится традиционный ежегодный семинар по техническому регулированию, пройдут Сырные сессии, в фокусе которых окажется потребитель, ассортимент, каналы сбыта и технологии и производство. Откроет работу 6-я Дискуссионная площадка по эффективным решениям для молочных производств. Кроме того, особые мероприятия на своих стендах будут проводить и экспоненты выставки. В частности, компания ООО «АТЛ» 26-28 января проведёт мастер-классы по работе с тест-системой 4 TCSB Sensor и многофункциональной системой Extenso для посетителей своего стенда. Полное расписание мероприятий деловой программы смотрите на сайте выставки. Безопасность и охрана здоровья Безопасность участников и посетителей DairyTech 2021 — приоритет для организаторов выставки. Выставка пройдёт с соблюдением всех правил и рекомендаций Роспотребнадзора и UFI. Процедуры прибытия, доступа и регистрации экспонентов, подрядчиков и посетителей, будут осуществляться бесконтактно. Моющие средства для рук будут доступны в штатных туалетных комнатах, а средства дополнительной ручной гигиены будут предоставлены в местах проведения деловых мероприятий, на входах в зал и во всех зонах интенсивного трафика. Уборка выставочной территории будет осуществляться ежедневно, а дезинфекция помещений — несколько раз в день. Все посетители будут подвергаться скринингу температуры тела на входах в павильоны. Подробнее с мерами безопасности можно ознакомиться на сайте DairyTech. Ждём вас на выставке DairyTech 2021 c 26 по 29 января в МВЦ «Крокус Экспо», павильон 1, зал 4. Подробнее о месте проведения и часах работы выставки можно узнать здесь.