Постное меню, разработанное с врачом-диетологом Ириной Писаревой
С 26 февраля по 15 апреля в сети кофеен «Шоколадница» — специальное предложение для гостей, которые следят за балансом вкуса и пользы. Новое постное меню создано совместно с Ириной Писаревой, Президентом Федерации специалистов превентивной медицины и питания, врачом-диетологом и международным нутрициологом.
В период Великого поста «Шоколадница» предлагает гостям не просто альтернативу привычным блюдам, а полноценное сбалансированное меню, которое доказывает: ограничения не означают отказ от гастрономического удовольствия. Главная идея коллаборации – показать, что пост может быть временем вкусных открытий, а не стресса от запретов. Приглашенный эксперт гарантирует: каждое блюдо продумано с точки зрения нутрициологии и содержит необходимый баланс макронутриентов для поддержания энергии и хорошего самочувствия.
«Многие считают, что пост – это время ограничений, но с точки зрения нутрициологии это отличный повод пересмотреть свои пищевые привычки и открыть для себя новые источники растительного белка. Главное правило – не просто убирать продукты, а грамотно замещать их, чтобы рацион оставался сбалансированным и давал организму всю необходимую энергию. Еда есть лекарство, но надо знать рецепт», – комментирует Ирина Писарева, Президент Федерации специалистов превентивной медицины и питания.
Особенности постного меню
Концепция: сбалансированное меню без отказа от вкуса – полноценные блюда в период ограничений, разработанные совместно с экспертом в области питания.
Философия: отсутствие стресса от запретов и контроль баланса макронутриентов (белков, жиров, углеводов) для поддержки здоровья.
Авторство: нутрициологическая экспертиза и контроль рецептур – Ирина Писарева, Президент Федерации специалистов превентивной медицины и питания.
Период действия: 26 февраля — 15 апреля 2026 года.
Формат: специальное постное меню во всех кофейнях и ресторанных точках сети «Шоколадница».
«Шоколадница» — сеть кофеен, насчитывающая более 217 заведений (175 собственных и 42 франчайзинговых) в различных городах России. По данным исследования РОМИР 2024 года, «Шоколадница» лидирует в рейтинге доверия кофейням с 75%. Компания управляет собственной фабрикой-кухней и цехом по обжарке кофе, развивая B2B-направление поставок кофе и готовой еды в ритейл и e-grocery. Средний чек в кафе составляет 1000–1200 рублей, а в формате «кофе с собой» — 350 рублей.