Это запрос журналиста на Pressfeed — редакция готовит материал и ищет экспертов прямо сейчас.
Доктор Питер
Фрукты и овощи и кожура
Дедлайн 20 марта 2022
Требуется эксперт, который мог бы объяснить, необходимо ли снимать кожуру с самых ходовых овощей и фруктов, чтобы продукт был более полезным для здоровья? Надо ли очищать от кожуры свежий огурец (а соленый?), яблоко, грушу, киви, при каких условиях это делать обязательно, как может повлиять на здоровье употребление неочищенных от кожуры фруктов/овощей?