Ищем экспертов писать на тему контроля качества на предприятиях общественного питания и кейтеринга
Дедлайн 10 марта 2022
Ищем экспертов, которые могут написать статьи по теме контроля качества на предприятиях общественного питания (кафе, рестораны, столовые) и производствах готовой еды и кейтеринга.
Интересуют такие темы как: - методы обеспечения контроля качества на предприятии; - критические контрольные точки на производстве; - нормативно-законодательное регулирование контроля качества на предприятиях общественного питания; - обеспечение качества и безопасности сырья и готовой продукции на предприятиях общественного питания; - новые инновационные технологии обеспечения и контроля качества на предприятиях общепита заводах-производителях готовой еды. - иные темы на усмотрение автора.
Статьи публикуются на безгонорарной основе. В структуре статьи необходимо указать заглавие, ФИО автора, его должность и место работы. Также необходима аннотация и ключевые слова. Общий объем публикации желателен не менее 21 тысячи печатных знаков с пробелами, но рассматриваем и от 15 тысяч.