"Второй желудок" для сладкого: почему мы всегда можем съесть еще один кусок торта

Нужен комментарий диетолога/терапевта/гастроэнтеролога на тему: Почему даже когда мы объедимся, в нас влезает сладенькое? Вопросы: 1) Что происходит в пищей, когда мы ее проглатываем? Сколько времени она находится в желудке, кишечнике? 2) Всегда ли чувство насыщения приходит через 20 минут? Как понять, что тебе хватит есть? 3) Почему когда мы чувствуем себя объевшимися, то всегда остается место для сладенького? 4) Можно ли приучить себя не хотеть съесть десерт после плотного обеда?