Это запрос журналиста на Pressfeed — редакция готовит материал и ищет экспертов прямо сейчас.
Экспресс газета
Как правильно мыть овощи и фрукты в период пандемии коронавируса?
Дедлайн 6 мая 2020
Как правильно мыть овощи и фрукты в период пандемии коронавируса (и не только). Если готовить салат и свежих овощей, которые не подвергаются термической обработке, то как их правильно мыть? Достаточно ли просто помыть под струей воды? Или нужно замочить на какое-то время, обдать кипятком или помыть с мылом?
И безопасны ли в этом плане замороженные овощи? А те, на которых написано, что они уже помыты?
И чем, кроме инфекций, чревато употребление в пищу плохо вымытых продуктов? Пестициды, например, возможно "отмыть"?
Ждем уникальные комментарии специалистов. Объем - на ваше усмотрение.
С уважением, Полина