Бойцовая собака покусала мать и ребенка - комментарий кинолога и юриста

В Саратове бойцовая собака с ошейником, но без намордника и поводка накинулась в магазине на женщину и ребенка, сильно покусала обоих. Хозяина не нашли. Нужен комментарий кинолога - как вести себя с собакой опасных пород в закрытом пространстве (магазин, квартира, огороженная площадка)? Что делать первым делом, если все-таки покусала? Нужен комментарий юриста - стоит ли рассчитывать на компенсацию деньгами от хозяина и помощь от государства? Какую ответственность несут хозяева собак, которые выгуливают животных в общественных парках без намордников и не на привязи? Можно ли вести собаку в парк, где гуляют дети?