Как выбрать хорошую ветчину

Добрый день! Для статьи нужно развернуто ответить на каждый из следующих вопросов:

1. Как правильно выбрать свежую ветчину хорошего качества?

2. Как проверить качество ветчины в домашних условиях?

3. Отзывы эксперта о ветчине - здесь важно ваше мнение, можно использовать наводящие вопросы: Какие ошибки чаще всего допускают покупатели уже после покупки ветчины? Какие изменения в качестве современной ветчины вы заметили за последние несколько лет? Стоит ли использовать ветчину в горячих блюдах или лучше подавать ее только в холодном виде? Какие гастрономические сочетания с ветчиной вы считаете наиболее удачными? По каким профессиональным признакам повара определяют действительно качественную ветчину еще до дегустации?

4. Сколько должна стоить хорошая ветчина и как можно сэкономить?

5. В чем заключаются польза и вред ветчины для здоровья?

6. Что значит маркировка «халяль» на упаковке ветчины?

7. Какая калорийность и БЖУ у ветчины?

8. Что можно приготовить из ветчины, кроме бутербродов и яичницы?