Как выбрать качественное мороженое?

Добрый день! Готовлю материал на тему, указанную в заголовке. Прошу профильных специалистов связаться со мной в пресс-фиде и ответить на перечисленные ниже вопросы:

1. Как выбрать настоящее мороженое без лаборатории? Как правильно читать состав мороженого на упаковке?

2. Какие ингредиенты должны насторожить в составе?

3. Какое мороженое самое лучшее: критерии выбора?

4. Как выбрать мороженое за 30 секунд?

5. Как проверить мороженое на растительные жиры? Можно ли определить наличие растительных жиров на вкус?

6. Какие виды мороженого бывают и какая у них жирность?

7. Какой состав у пломбира по ГОСТу? Чем пломбир отличается от сливочного мороженого? Сколько калорий в настоящем пломбире?

8. Как использовать «Честный ЗНАК» для проверки качества?

9. Что считается настоящим мороженым и чем оно отличается от десерта?

10. ГОСТ или ТУ: что важнее и какой стандарт искать? Всегда ли ГОСТ гарантирует качество мороженого? Почему мороженое по ГОСТу дороже?

С уважением,