Это запрос журналиста на Pressfeed – так редакции ищут экспертов и комментарии для своих материалов.

РИА Новости

Варенье из черники

Прием ответов завершен

нужны комментарии эксперта по вопросам: 1) как черничный сок ведет себя при нагревании? 2) какие есть правила работы с желирующими агентами (желатин, агар-агар, пектин), чтобы не переварить нежную ягоду? 3) как правильно консервировать чернику без сахара (обязательная длительная пастеризация банок на водяной бане для подавления микрофлоры, так как сахар как консервант отсутствует) ?

Отвечайте на новые запросы

Прием ответов на этот запрос завершен. Но журналисты публикуют новые запросы каждый день – зарегистрируйтесь, отвечайте и получайте бесплатные упоминания в СМИ.

Зарегистрироваться на Pressfeed

Это бесплатно :)