Коктейль Апероль Шпритц

Нужен эксперт, который аргументированно ответит на следующие вопросы или их часть:

Почему классическая пропорция Aperol Spritz — 3:2:1 — считается оптимальной? Что произойдет со вкусом, если изменить соотношение ингредиентов? Какой лед лучше использовать для Aperol Spritz и почему профессиональные бармены предпочитают крупные кубики? Насколько важно заранее охлаждать бокал, просекко и сам Aperol? Действительно ли это влияет на вкус коктейля? Какие ошибки чаще всего допускают люди, когда готовят Aperol Spritz дома? Нужно ли перемешивать коктейль после добавления ингредиентов и почему бармены делают это очень аккуратно? Какое игристое лучше всего подходит для классического Aperol Spritz? Обязательно ли использовать именно просекко? Чем можно заменить просекко, если его нет под рукой? Какие игристые вина подойдут лучше всего и почему? Какие закуски лучше всего сочетаются с Aperol Spritz? Есть ли продукты, которые, наоборот, не стоит подавать к этому коктейлю?