Какой творог полезнее:5%,9% или обезжиренный?

Здравствуйте! Ищу медиков, специалистов по пищевым технологиям и безопасности, практикующих специалистов по здоровому образу жизни, которые смогут ответить на поставленный вопрос.

Опорные вопросы для экспертов из разных областей:

1. Как получают творог 5%, 9% и обезжиренный?

2. Какой процент жирности – оптимальный баланс пользы и калорийности для здорового человека?

3. В каких ситуациях (ожирение, атеросклероз) обезжиренный творог действительно предпочтительнее?

4. Какой творог выбрать при инсулинорезистентности или сахарном диабете?

5. Какой творог лучше для набора мышечной массы и какой – для сушки?

6. Почему обезжиренный творог может быть хуже для фигуры, чем 5%?

Вместе с комментарием присылайте, пожалуйста, фото эксперта и небольшое досье-био, образование, профессиональный путь, обучение, награды и т.д. Пример https://aif.ru/opinion/author/18334.

Очень важно! Есть редакционное ограничение на упоминание коммерческих компаний. Экспертные комментарии в данном случае публикуются без упоминания организации. Например: "врач-диетолог Иван Иванов рассказал..."