Чем полезен костный бульон — комментарий диетолога, нутрициолога

Уважаемые эксперты, добрый день! В работе материал про пользу костного бульона. Нужен комментарий диетолога, нутрициолога. Вопросы, на которые хочется получить ответы.

1. Чем полезен костный бульон, какие питательные вещества в нем содержатся, которых нет или мало в обычном мясном бульоне (этот блок хочется наиболее подробно, в том числе чем он полезен для кожи и волос)

2. Как правильно варить костный бульон — основные правила, какие кости взять, сколько варить, может какие-то ошибки

3. Как пить-есть костный бульон — по скольку, как часто, как долго, чтобы увидеть эффект (и будет ли он видимым?)

4. Кому он может быть вреден

В статье будут ФИО эксперта, фото, если хотите укажем место работы (название клиники, медцентра), также дадим краткую информацию об эксперте (специализация, образование, регалии). В карточке, на которую можно перейти по ссылке со статьи, даем дополнительную более подробную информацию, ссылки на соцсети (Телеграм, Вконтакте), личный сайт, профиль на сайте клиники. Просьба - вместе с материалом нам сразу нужна эта информация, особенно об образовании (где учился эксперт, названия учебных заведений, специализация, если не скрываете возраст - с годами). При желании можете указать свои профессиональные достижения, награды, участие в конкурсах и пр. - что считаете нужным