Это запрос журналиста на Pressfeed – так редакции ищут экспертов и комментарии для своих материалов.

ИА Российская пресса

Куда движется ресторанный рынок Москвы: главные тренды 2026 года

Прием ответов завершен

Уважаемые эксперты ресторанного бизнеса!

Москва переживает бурный этап трансформации в гастрономическом ландшафте. Прошу поделиться своим мнением о том, какие три ключевых тренда будут доминировать в московских ресторанах в 2026 году.

Интересуют следующие аспекты: Кухни/концепции, которые получат наибольшее развитие (например, устойчивость, локальные продукты, фьюжн). Изменения в ценообразовании и работе с гостем (сервис, технологии). Что уйдет из моды или потеряет актуальность? Ответы будут использованы в обзоре для делового издания. Укажите, пожалуйста, вашу должность и название заведения.

Отвечайте на новые запросы

Прием ответов на этот запрос завершен. Но журналисты публикуют новые запросы каждый день – зарегистрируйтесь, отвечайте и получайте бесплатные упоминания в СМИ.

Зарегистрироваться на Pressfeed

Это бесплатно :)