Пишу о переработке мусора

Уважаемые эксперты, благодарю за сотрудничество. Можете превышать знаки и отвечать не на все вопросы. Буду отдельно благодарна за кейсы, которые касаются Краснодарского края. Речь в основном идет о переработке отходов еды и вторичном использовании вещей.

1. Куда рестораторы и ритейлеры девают пищевые отходы? Какой примерный объем таких отходов образуется?

2. Где по закону могут использоваться пищевые отходы? Имеют ли точки общепита и ритейлеры право продавать их?

3. Несколько лет назад Магнит пробовал продавать просроченные продукты производителям удобрений и кормов. Что получилось из этого эксперимента? Пошли ли другие ритейлеры по этому пути?

4. При повторной продаже возникает вопрос, где гарантии, что просрочка снова не попадет на прилавки магазинов с перебитыми сроками? В этом случае риски выше, чем при утилизации? Почему?

5. Насколько популярным становится вторичное использование вещей? Какие практики существуют в регионах?

6. Вторичное использование вещей - это частная инициатива, или ее поддерживает государство? Есть примеры крупных компаний, которые централизовано занимаются вторичным использованием вещей? Что это за компании, где они находятся, какая это практика?

7. Сложная экономическая ситуация в 2026 году как отразится на перспективах переработки мусора? Придаст ли она импульс к развитию переработки из-за потенциальной экономии ресурсов, или наоборот, приведет к затуханию этих инициатив, поскольку переработка - дело недешевое и проще выбросить на свалку?