Это запрос журналиста на Pressfeed — редакция готовит материал и ищет экспертов прямо сейчас.
Inkazan
Чем опасны компоненты, которые добавляют в фальсифицированную "молочку"
Дедлайн 2 февраля 2026
Готовлю материал о фальсификации молочной продукции (в частности, сливочного масла и сыров) и рисках, связанных с заменой молочного жира растительными аналогами.
Прошу врачей, диетологов прокомментировать следующие вопросы:
1. Чем опасны растительные жиры, которые могут использоваться при фальсификации молочной продукции?
2. Могут ли такие продукты провоцировать острые реакции или иметь долгосрочные последствия для здоровья?
3. Как потребителю минимизировать вред при покупке и употреблении молочной продукции?