Может ли регулярное употребление кофе быть полезным для организма?

Многие начинают день с чашки эспрессо, американо или капучино. Но долгие годы о кофе говорили как о потенциально вредном продукте — из-за кофеина, повышающего давление, или из-за риска зависимости. Однако современные исследования всё чаще показывают и обратную картину: умеренное употребление кофе может быть не просто безвредным, но даже полезным. Насколько же полезен этот напиток?

Какие вещества в составе кофе обладают антиоксидантным и противовоспалительным действием? Какие научные исследования подтверждают пользу кофе для сердечно-сосудистой системы, печени или мозга? Чем отличается влияние чёрного кофе от кофе со сливками, сахаром, сиропами и в составе молочных напитков? Сколько кофе в день считается безопасной и полезной дозой для большинства взрослых? Кому действительно стоит воздержаться от употребления кофе и почему? Может ли кофе быть частью здорового рациона или его лучше рассматривать как «допустимое удовольствие»?