Правила питания в жаркий период

Готовим материал по теме питания в жару. Нужен эксперт (диетолог, гастроэнтеролог, нутрициолог), который сможет ответить на несколько вопросов по теме.

1. Какие напитки наиболее эффективно помогают поддерживать водный баланс и предотвращать обезвоживание в жаркую погоду, и чего следует избегать?

2. Какие продукты и блюда предпочтительны для употребления в жаркую погоду, чтобы не перегружать организм и обеспечивать его необходимыми веществами?

3. От каких продуктов и блюд стоит воздержаться в жару, чтобы избежать дискомфорта, тяжести в желудке и риска пищевых отравлений?

4. Помимо воды, какие важные микроэлементы и витамины необходимо восполнять в жару из-за повышенного потоотделения, и из каких продуктов их можно получить?

5. Какие общие рекомендации по режиму питания и хранению продуктов существуют для жаркого времени года, чтобы сохранить здоровье, энергию и избежать проблем с пищеварением?

Просьба сопроводить ответ фотографией специалиста (желательно горизонтальной) и точной должностью.