Это запрос журналиста на Pressfeed – так редакции ищут экспертов и комментарии для своих материалов.

РБК Уфа

Почему так быстро растут обороты общепита в регионах?

Прием ответов завершен

Готовим небольшой итоговый текст по рынку общественного питания в Башкортостане. Цифры и фактура здесь: https://ufa.rbc.ru/ufa/03/12/2024/674e9f309a7947260d1a0d76

Оборот сферы общественного питания в Башкирии в январе—октябре 2024 года составил 45,5 млрд руб. Выручка кафе и ресторанов в республике за десять месяцев выросла на 24,2% относительно аналогичного периода прошлого года, следует из данных Росстата. И это самый быстрый рост отрасли в ПФО. Хотя и в других регионах картина похожая, например, в Татарстане.

Просим вас (по возможности кратко) ответить на вопрос:

1. Почему так происходит? Что толкает сферу общественного питания? Люди заедают стресс или наоборот бесятся с жиру и ходят по ресторанам?

2. Можно ли ожидать продолжения быстрого роста в 2025 году?

Спасибо!

Отвечайте на новые запросы

Прием ответов на этот запрос завершен. Но журналисты публикуют новые запросы каждый день – зарегистрируйтесь, отвечайте и получайте бесплатные упоминания в СМИ.

Зарегистрироваться на Pressfeed

Это бесплатно :)