Как на кассе бизнесу оформлять бонусы и подарки, преподносимые в честь Нового года

Добрый день. Просим дать комментарий на тему: В преддверии праздников некоторые магазины, кафе и салоны дарят клиентам сюрпризы и бонусы. Нужно ли при этом выдавать кассовые чеки, и как это сделать правильно. Ждем понятные разъяснительные комментарии с примерами. Допустим, можно рассмотреть несколько ситуаций: подарили презент покупателю просто так; подарили подарок при покупке чего-то еще, например, бесплатный круассан при заказе кофе. И так далее. Как оформлять чеки при этих и других ситуациях?