Перепелиные яйца : польза и вред для здоровья.

Здравствуйте. Ищу нутрициолога, диетолога или другого специалиста по питанию, который может ответить на вопросы:

1. Калорийность и БЖУ перепелиных яиц.

2. Польза перепелиных яиц для женщин, мужчин, детей (перечислить полезные свойства и указать какие витамины содержатся).

3. Вред перепелиных яиц. Можно ли каждый день есть перепелиные яйца?

4. Как выбрать и хранить перепелиные яйца.

5. Можно ли заменить перепелиные яйца куриными и наоборот.

6. Сколько и как варить перепелиные яйца?

7. Можно ли есть сырые перепелиные яйца?

Для публикации нужны: фото, сведения об образовании эксперта (название учреждения и квалификация), ссылка на ресурс в интернете.