Нужен выездной историк кухни в Москве

Нужен шеф-повар, кто покажет свой идеальный бутерброд "от кутюр", объяснит, как делает, почему так, чем его вариант круче всех остальных, а мы проверим, удобно ли это есть. Во время готовки должна быть возможность убрать музыку в зале на несколько минут. Снимаем у него в ресторане в Москве. Нужен историк кухни в Москве вроде Сюткина, кто вкусно расскажет историю бутерброда, поведает забавные байки из биографии этого блюда, просветит, при чем тут Коперник, вспомнит советские автоматы с бутербродами - съемка в одном из ресторанов Москвы 6 марта.