Это запрос журналиста на Pressfeed — редакция готовит материал и ищет экспертов прямо сейчас.
Продуктовый ритейл, измение стоимости и спроса на отдельные группы товаров
Дедлайн 23 октября 2022
1. Компания NielsenIQ проанализировала динамику продаж продовольственных товаров с длительным сроком хранения. Анализ проводили как в денежном, так и в натуральном выражении. Согласно этим данным, в период с 19 сентября по 2 октября на 70% в денежном выражении по сравнению с аналогичным двухнедельным периодом 2021 года подскочили продажи сахара, на 58% — мясных консервов, на 45% — риса. Как изменился спрос на отдельные группы продуктовых товаров в магазинах Краснодарского края с 19 сентября по 17 октября в процентах по отношению к аналогичному периоду прошлого года? На что спрос вырос больше всего, а на что значительно сократился? С чем, на ваш взгляд, это связано?
2. Как с начала года в Краснодарском крае изменились цены на продукты? Что подорожало больше всего и почему?
3. Что в условиях санкционного давления с прилавков исчезло? А что удалось успешно импортозаместить? Как импортозамещение сказалось на качестве и стоимости продукции?
4. О каких еще изменениях в 2022 году на рынке спроса и предложения в продуктовых сетях стоит сказать? Какие продукты могут оказаться дефицитными ближайшей зимой? Что сильно подорожает?