Сладкая выпечка: польза и вред

Есть ли польза в булочках и сладкой выпечке? Чем булочки могут навредить организму? есть ли какая-то безопасная "доза"? Есть ли какие то полезные свойства в сладкой выпечке? Можно ли сделать выпечку полезной (взять цельнозерновую муку, заменители сахара, какие? что-нибудь добавить и т.д.) С чем лучше есть сладкую выпечку, чтобы нанести меньше вреда организму или принести пользу? Важно! Вместе с комментарием просьба присылать фото эксперта и небольшое досье-био, образование, профессиональный путь, обучение, награды и т.д. Пример https://aif.ru/opinion/author/18334 Вопросы здоровья человека может комментировать только специалист с высшим медицинским образованием. Очень важно! Есть редакционное ограничение на упоминание коммерческих компаний и клиник, экспертные комментарии в данном случае публикуются без упоминания организации. Например, врач-диетолог Иван Иванов. В досье эксперта место его работы указывается.