Вкус российских городов. Всё о гастрономическом туризме

Доброго времени суток! Уважаемые эксперты, представляющие различные регионы нашей страны, расскажите, а какие сегодня наши области на вкус? Много лет мы развиваем так называемый гастрономический туризм, можно ли уже похвастаться какими-то существенными результатами? Существуют ли подобные гастро-туры в программах туристических компаний или в экскурсионных турах регионов? Какие именно действия предприняли в вашей области, чтобы привлечь к себе гастрономического туриста? Готовы ли рестораторы оказывать содействие и включать в свои меню какие-то традиционные блюда?