Ищем экспертов по шаурме (в связи с ростом цен на неё в 2022 году на 45%)

Самый существенный рост цен показала шаурма: с 2020 года она подорожала на 45%. В 2021 году цены на нее выросли относительно 2020 года на 19%, а в 2022-м — еще на 23%.

Вопросы владельцам и франчайзи точек по продаже шаурмы.

1. На какие ингредиенты в шаурме пришёлся самый большой рост? Это локальные ингредиенты?

2. Как вы решаете проблему с ростом цен? Чем заменяете дорогие ингредиенты в шаурме? Как оптимизируете расходы?

3. Стала ли после роста актуальна среди покупателей цен веганская шаурма?

4. Насколько уменьшилась прибыль по продаже шаурмы в связи с ростом цен? Как изменился ваш средний чек?

5. Какая у вас установлена цена на классическую стандартную шаурму?

5. Что нужно знать начинающему предпринимателю, который планирует открывать точку с шаурмой?