Владельцы ресторанов, кафе, точек в формате "фудкорт", кофеен в Краснодаре!

Скрыто

Нужны комментарии владельцев точек общепита в Краснодаре.

Вопросы:

1. Какие тенденции показывает ресторанный бизнес в Краснодаре с начала кризиса 2014 г.?
2. В январе-феврале 2015 г. рестораны, кафе, точки общепита перепродавались, закрывались, уходили из ТРЦ из-за снижения посещаемости. А сейчас посещаемость растет?
3. Чем кризис 2008-2009 г. отличается от кризиса 2015 г. с точки зрения ресторанного бизнеса? Например, многие игроки в вашей отрасли говорили в 2009 г., что посещаемость заведений не падает. А с декабря 2015 г. рестораны почувствовали отток клиентов. Согласны ли вы с этими тенденциями? Почему такая разница?
3. Закон о курении: привыкли ли люди к нововведению или посещаемость уже не восстановится из-за этого закона?
4. Что сейчас должны делать рестораны, кафе в Краснодаре, чтобы привлекать клиентов? Мероприятия, мастер-классы? Насколько организация событий эффективна, по вашему опыту?
5. Что делает именно ваша компания для увеличения числа посетителей? Что эффективно?
6. Импортозамещение: сколько % ингредиентов и продуктов в вашем заведении - местные? (произведены в Краснодарском крае). Сколько % продукции из кухни и бара невозможно заместить местной продукцией? Какие это продукты/напитки?
7. Как изменился спрос потребителя в заведениях общепита? Насколько снизился средний чек?
8. Прогнозы: когда посещаемость в ресторанах станет расти? Что нужно для этого?
9. Какие заведения общепита сейчас чувствуют себя лучше других? Дорогие, средние, фудкорт, кофейни?

Требования:
Отправляйте ответы раньше дедлайна и мы сможем опубликовать отдельные мини-интервью на сайте

Дедлайн: 22 июня 2015, 12:52

Pressfeed.ru - сервис подписки на запросы журналистов.

Здесь авторы публикуют запросы на комментарии и фактуру к заметкам. А компании следят за потоком запросов и реагируют на те, где им есть, что сказать.

Журналистам


  • Pressfeed радикально экономит время на сбор фактуры и ее обработку
  • Не выдает рабочие контакты
  • Защищает от "пиар-спама"
  • Расширяет круг источников и историй

Ньюсмейкерам


  • Компаниям Pressfeed предлагает ежедневный поток медиа-запросов от широкого пула СМИ
  • Удобную фильтрацию запросов по регионам и отраслям
  • Оперативную связь с журналистами, работающими с вашими комментариями.

2 000 журналистов, 1000 СМИ, 10000 экспертов

Включайтесь!

Сообщения для прессы

Создать

«Метриум Групп»: Открытое в 2016 году метро не улучшило транспортную доступность новостроек «старой» Москвы
Елена Кудымова • 17.01.2017, 14:50


Заслуженный тренер Елена Чайковская проведет мастер-классы для жителей Строгино
Анастасия Машкина • 17.01.2017, 12:24


Указ Президента «Об особенностях применения усиленных мер безопасности в период проведения Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 года, ‎Кубка конфедераций FIFA 2017 года» - КОММЕНТАРИИ
Анна Авакова • 17.01.2017, 12:06


Систему оказания медицинской помощи испытали на компьютерной модели
Софронова Елена • 16.01.2017, 15:43


«Умный» браслет спасет жизнь утопающим
Софронова Елена • 16.01.2017, 15:13


Банк Точка в 11 раз увеличил количество точек внесения наличных по всей стране
Александра Прыткова • 16.01.2017, 12:16


«Метриум Групп»: Итоги года на рынке новостроек элитного класса Москвы
Елена Кудымова • 13.01.2017, 20:00


«Метриум Групп»: Итоги года на рынке новостроек массового сегмента Москвы
Елена Кудымова • 11.01.2017, 13:58


Год экологии для школьников из Санкт-Петербурга начался экскурсией на бумажную фабрику UPM Kaipola
Наталия Малашенко • 11.01.2017, 12:49


Фотосклад.ру открывается в Ростове-на-Дону
Алексей Банников • 10.01.2017, 14:01


все релизы